Description
Coteaux du Languedoc AOP Saint-Christol
Sous la surveillance du Dayan de Marseille Rav Haï Amram Casher le pessah lemehadrine
Millesime : 2013
Couleur : rouge
Terroir Argilo calcaire de type villafranchien
Cepages : Grenache 55%, Cinsault 10%, Syrah 15%, Mourvédre 10%, Carignan 10%
Vinification traditionnelle
Mise en bouteille au domaine
Elevage : en cuve intox
Maturité, longévité : 6, 8 ans
Conditionnement : en carton de 6 bouteilles couhées
Analyse : degrés : 14.51° – S02 Total : 90
A.T : 3,19 S02 libre : 43
A.V : 0,52 Ph : 3.85
Commentaire de dégustation : Ample, très joli fruit, beaucoup de volume, rond et long, gourmand.
