Domaine La Coste Chaude – La Source de l鈥橝rgentier – AOP C么tes-du-Rh么ne Villages Visan 2020 – bio ab bio – Rouge 75cl 馃嚝馃嚪

29,00

UGS聽: la-source-de-largentier Cat茅gories聽: , , 脡tiquette聽:

Description

APPELLATION : AOP C么tes du Rh么ne Villages Visan Rouge

MILL脡SIME : 2020 DESCRIPTION : Robe brillante d鈥檜n rouge profond. Le nez complexe porte les ar么mes de garrigues, l鈥檈xpression du terroir du domaine. La bouche est ample et structur茅e sur une trame fine et 茅l茅gante, la souplesse porte l鈥檈nsemble vers une finale fra卯che et longue.

C脡PAGES : 60% Syrah, 40% Grenache GARDE : 5 脿 8 ans

VINIFICATION : Vinification traditionnelle en cuves inox d’environ 24 jours. Le travail est souple, l鈥檈xtraction progressive et contr么l茅e, de fa莽on 脿 obtenir un vin plein et souple tout en pr茅servant du fruit m没r. L鈥檃ssemblage avant 茅levage est renforc茅 par les jus de presse d鈥檃utres cuves qui ont fini leur sucre, le vin y gagne en structure et en complexit茅.

TEMP脡RATURE DE SERVICE : 16-18掳C

ACCOMPAGNEMENT : Accompagnera 脿 merveille un carr茅 d鈥檃gneau au miel, thym et romarin, r么ti au four. Les viandes mijot茅es en sauce et les fromages de caract猫re seront de bons partenaires 茅galement 脿 table.

Informations compl茅mentaires

Poids 1.3 kg