Rosso Toscano – In Campagna 2018

14,90

Cépages:
• Merlot 100%

Terroir:
• Coteaux exposés sud-ouest
• Terrain argilo-calcaire

Vinification:
• Vendange et sélection manuelle
• Fermentation en cuve inox avec contrôle des températures
• Fermentation alcoolique de 17 jours avant décuvage
• Elevage en Cuve Inox.

Dégustation:
• Robe grenat léger
• Nez très aromatique et riche avec des notes de fraises et de roses.
• Le corps est profond, riche et juteux
• Arômes de fraises mures, fleurs séchées et une grande bévibilité

Potentiel de garde:
• 3-5 ans

Accompagnement:
• Plats traditionnels de la cuisine italienne et méditerranéenne.
• Mais aussi en Apéritif avec Kemias et Antipasti.

Conseils de service:
• Servir entre 16-18C
• Carafer une heure avant le repas.

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